A 19ª edição da Ficafé e a 5ª Feira Sabores Norte Pioneiro do Paraná, sediadas no Centro de Eventos de Jacarezinho, consolidaram um importante canal de comercialização direta para os produtores da região. Conduzida pelo Sebrae/PR durante o segundo dia de programação, a rodada de negócios reuniu empreendedores locais e compradores corporativos interessados em itens com procedência assegurada, valor agregado e diferenciação territorial. A atividade gerou encaminhamentos imediatos para vendas de cafés especiais, geleias artesanais, goiaba, morangos in natura e derivados, queijos, carnes suínas e cogumelos comestíveis.
Crescimento e atração de compradores de três estados
Iniciada no calendário oficial em 2025, a rodada de negócios da Ficafé alcançou sua segunda edição em 2026 com ampliação expressiva da demanda. O total de participantes saltou de 12 empresas no ano anterior para 20 no encontro deste ano. Além de expandir em volume, a iniciativa ganhou abrangência geográfica ao atrair compradores de centros urbanos do Paraná, de Santa Catarina e de São Paulo, conectando a base agrícola do Norte Pioneiro a novos mercados consumidores.
Entre as empresas compradoras presentes esteve o Armazém Tauá, empório londrinense especializado em itens artesanais e coloniais. A proprietária do estabelecimento, Mônica Curzel, participou a convite do Sebrae/PR e concluiu o encontro com pedidos imediatos e parcerias engatilhadas para o curto e médio prazo. A prioridade inicial foi o abastecimento de kits corporativos.
“Como eu trabalho com presentes corporativos, com cestas presenteáveis, eu já vou sair daqui com alguns itens para colocar em cestas que eu vou entregar na sexta-feira.”
— Mônica Curzel, proprietária do Armazém Tauá
Entre os produtos escolhidos com urgência pela empresária esteve o café no formato drip coffee. Mônica também adiantou tratativas para substituir compras externas por mercadorias regionais, a exemplo da picanha suína, atualmente adquirida de fornecedores estabelecidos fora do Paraná, além de firmar parcerias com produtores de morango e prospectar queijos e geleias locais para os próximos três a seis meses.
“No meu negócio, sempre que eu posso, priorizo o que é produzido na região. Como pequenos empreendedores, entendo que a gente tem que se ajudar. Conheci queijos e geleias de qualidades excelentes que, também, quero levar para oferecer no meu armazém.”
— Mônica Curzel
Cafés especiais do Norte Pioneiro recompondo cafeterias da capital
O mercado de torrefação e cafeterias especializadas também marcou presença ativa no evento em Jacarezinho. Vindo de Curitiba, o Café do Viajante, que atua no serviço de salão e no fornecimento de grãos torrados para outros estabelecimentos, utilizou a rodada de negócios com o objetivo de reestruturar seu catálogo de origens paranaenses.
O comprador da empresa curitibana, Gabriel Fernandes, relatou a necessidade de restabelecer o suprimento de grãos cultivados no Norte do Estado para alimentar a linha comercial batizada de 'Curitiba', formulada historicamente com cafés do Paraná. A marca já mantém histórico de compras junto à Associação Mulheres do Café e aproveitou o encontro para avaliar contratos adicionais com outros cafeicultores da região.
“No momento, a gente está sem nenhum café do Norte do Paraná lá na torrefação. Estou muito satisfeito com a qualidade que encontrei na Feira. Vai dar negócio.”
— Gabriel Fernandes, comprador do Café do Viajante
Associativismo e certificações de Indicação Geográfica
A consolidação comercial observada na feira reflete diretamente a força da organização coletiva dos agricultores familiares. Um dos destaques é a Associação Mulheres do Café, liderada pela presidente Maria Maciel Gomes. O coletivo congrega quase 60 cafeicultoras distribuídas por 11 municípios do Norte Pioneiro e foi fundado em 2019 com o propósito específico de posicionar os cafés especiais produzidos por mulheres nos mercados de alto padrão. Presente em todas as edições do evento desde a formalização da marca, a entidade utiliza o espaço para ampliar sua carteira de clientes.
O mesmo modelo de integração sustenta a comercialização de outras culturas agrícolas. A Associação Norte Velho levou ao Centro de Eventos a cadeia do morango cultivado nos municípios de Jaboti, Pinhalão, Japira e Tomazina. O cultivo conta com certificação de Indicação Geográfica (IG), abrangendo tanto as frutas frescas quanto derivados processados, como doces e compotas.
O agricultor Reginaldo Gonçalves de Souza, do município de Pinhalão, destacou que as rodadas conduzidas pelo Sebrae/PR têm sido determinantes para consolidar a distribuição dos morangos regionais, lembrando que contratos anteriores permitiram o ingresso do fruto em grandes redes supermercadistas. A meta na feira foi ampliar a exposição do chamado 'ouro vermelho' em novos pontos de venda.
Inovação no campo e novos nichos funcionais
Além das cadeias consolidadas do café e da fruticultura, o espaço serviu de vitrine para novos nichos de agronegócio. A produtora Bianca Ferreira, do município de Tomazina, participou pela primeira vez da Ficafé e da Feira Sabores, apresentando preparos gastronômicos à base de fungos comestíveis, incluindo um risoto de funghi preparado com cogumelos de cultivo próprio.
Bianca também aproveitou as mesas de negociação para testar o mercado em relação a derivados em estágio de desenvolvimento, como versões desidratadas e em pó de shimeji e da variedade juba-de-leão, cogumelo amplamente buscado por consumidores de alimentos funcionais.
“Meu objetivo é prospectar compradores e ampliar a distribuição na região e no Estado.”
— Bianca Ferreira, produtora rural de Tomazina
Critérios técnicos de seleção e geração de valor local
O consultor do Sebrae/PR, Júnior Ferreira, avaliou que o expressivo avanço da rodada de negócios reflete a maturidade técnica do agronegócio regional. De acordo com o especialista, o aumento contínuo no interesse de produtores e compradores exigiu a adoção de critérios rigorosos de triagem para a composição dos estandes e das mesas de negociação da Feira Sabores.
Para ingressar na rodada, a organização priorizou empreendimentos com certificações comprovadas, regularidade de produção, embalagens comerciais adequadas e estrutura logística compatível com os prazos e volumes exigidos pelo comércio varejista e atacadista de grande escala.
“Se a gente não faz essa conexão, a rodada de negócios não vai gerar oportunidade depois. Ela vai ficar só no dia do evento. Quando você organiza o pessoal, existe um objetivo e um propósito comum. Então eu já não estou mais sozinho.”
— Júnior Ferreira, consultor do Sebrae/PR
Segundo o consultor, a organização em associações e cooperativas dá escala aos agricultores locais, fortalece a marca coletiva do Norte Pioneiro e garante que uma fatia maior do valor agregado gerado pelas vendas permaneça circulando dentro dos próprios municípios da região.
Leitura da LZ7 Energia
A profissionalização dos produtores rurais do Norte Pioneiro, com a expansão de agroindústrias artesanais de queijos, cafés especiais, morangos e cogumelos, demanda confiabilidade operacional contínua. Estruturas de secagem de grãos, refrigeração de frutas frescas e estufas climatizadas exigem fornecimento energético estável e previsível. Nesse contexto, sistemas solares fotovoltaicos e soluções de gestão energética surgem como ferramentas determinantes para mitigar despesas com tarifas elétricas, assegurando competitividade e sustentabilidade econômica para os pequenos e médios produtores da região.
Fonte: NP Diário — Norte Pioneiro — matéria original publicada em npdiario.com. Imagens e vídeos: NP Diário — Norte Pioneiro. Texto apurado e reescrito pela redação da LZ7 Energia.